Pinot Noir d'Epesses  "Grand Cru"

Pinot Noir d'Epesses "Grand Cru"

Fr. 17.50
  • Cépage: Pinot-Noir
  • Descriptif: Dans la niche du Domaine, préservé des brises froides du plateau et du vent d'ouest, de plein midi du soleil, nos Pinot-Noir mûrissent tout en délicatesse. Riche des arômes de petits fruits mûrs, de nez très marqué de Pinot, charpenté, racé et ample en bouche. Des tanins savoureux et onctueux allient puissance et éclat dans la netteté et l'élégance.
  • Température de service: 16 à 18 C°
  • Potentiel de garde: 05 ans
  • Vinification: Classique en cuve Inox.
  • Accord mets/vin: Il atteint sa plénitude autour d'une belle côte de bœuf au feu de bois ou mieux de souches de vignes. Prenez-le de quelques années, il sera à point comme le brie au lait cru qui l'accompagnera ou le vieux l'Etivaz.