Syrah  "Exception"

Syrah "Exception"

Fr. 24.00
  • Volume: 70 cl

 

  • Cépage: Syrah
  • Descriptif: C'est de notre parchet situé dans les hautes côtes du Rhône, sur la colline du Mont d'Orge que proviennent ces raisins; égrappés, cuvés avec deux remontages quotidiens par le Maître de Cérémonie, ensuite, un long sommeil de vingt-quatre mois ponctué de bâtonnages, lui apportent un grand volume, un bel équilibre où nous retrouvons des notes épicées de poivre rose, de muscade et de petits fruits noirs.
  • Température de service: 16 à 18 C°
  • Potentiel de garde: 05 à 10 ans.
  • Vinification: En barriques 24 mois
  • Accord mets/vin: Cette Syrah classique se marie parfaitement avec tous les plats de venaisons, les viandes rouges, les fromages de chèvres et bien d'autres mets puissants et goûteux.